桑枝“逆袭”“柴”生财

初春时节，在盐边县桐子林镇金河村的中丝天成桑枝食用菌培育房内，一排排整齐的种植架被划分成一个个小格子，菌包有序摆放其中。每个菌包都裹着塑料膜，仅在顶端留出“出口”，一簇簇肥硕饱满、色泽鲜亮的菌菇从这里“探头”而出，呈现出一片生机勃勃的景象。

桑枝食用菌

   上午8点，工作人员雷琴在培育房里忙碌穿梭。她动作娴熟且小心翼翼，将一朵朵呈“伞”状的菌菇轻轻采摘下来，整齐堆放。“这些菌包的主要原材料来自当地废弃的桑枝，我们把它们变废为宝，实现了循环利用。”雷琴介绍道。

盐边，享有“中国果桑之乡”的美誉，是蚕桑大县，每年都会产生大量桑树枝条。在传统蚕桑生产中，这些枝条只有少部分被用作燃料，大部分则被废弃。曾经只能当作柴火或被丢弃的桑枝，如今实现了华丽转身，成为发展绿色循环经济的“香饽饽”，这背后有着怎样的故事？

原来，为有效解决桑枝废弃问题，中丝天成（攀枝花）丝绸有限公司积极探索，走出了一条生态种养循环模式。企业大胆创新，用废弃桑枝取代杂木，将其作为种植食用菌的主要培养料，用来生产桑枝菌菇。采摘菌菇后的菌包也不浪费，经过发酵处理，成为优质的桑树肥料还田种桑，形成了 “桑——蚕——菌——肥”的循环产业模式，既减少了环境污染，又实现了资源的有效利用。

目前，该企业已在金河村建立5个智慧化菌菇培育房，并于去年12月中旬开始试行投产。“每个菇房能放置3000多棒菌包，一天的菌菇采摘量可达100多斤。” 雷琴表示，培育房采用智能化系统，通过手机操作就能轻松调节房内温度、湿度。

此外，企业还在国胜乡设有菌包研发基地，每年收购5000吨蚕桑枝条，年产菌包30万棒，培育出姬菇、秀珍菇、榆黄菇、猴头菇等多种食用菌，实现桑枝香菇年产量 120 吨，真正做到了化腐朽为神奇，让桑枝由“柴”生财。

一根小小的桑枝，走出了一条生态循环之路。桑枝食用菌产业的发展，不仅提高了桑枝的综合利用率，还增加了蚕桑产业的附加值，延长了产业链条。这一创新模式，促进了当地群众增收，实现了“蚕+菌+农户+生态”的共赢局面，为乡村振兴注入了新的活力，也为其他地区发展绿色循环经济提供了宝贵的借鉴经验 。

记者：熊为新 李媛

通讯员：朱茂兰

编辑：王莉 伍家秀

校对：杨正鹏

审核：雷雨阳